document.addEventListener('touchstart', onTouchStart, {passive: true}); الليمون احد اكثر ثمار الحمضيات او الموالح انتشاراً ياردس زون Yards Zone

زراعة شجيرة الليمون فى حديقة المنزل

الليمون هو أحد أكثر ثمار الحمضيات اوالموالح إنتشاراً فى السوق حيث الليمون يتميز بلونه الأصفر وتتباين أحجام ثمارالليمون وإختلاف إحتوائها على عصارة الليمون الحمضيه .

وتندرج إسم حمضيات على كثير من الحمضيات مثال البرتقال واليوسوفى وتعد ثمار الموالح من الثمار المميزه إقتصاديا وصحيا .

زراعة شجيرات الليمون

حيث تعتبر ثمار الموالح أكثر ثمار الفاكهة طلبا فى السوق خلال فترة الشتاء بسبب إرتفاع  محتواها من فيتامين ج (c)

وتطلق كلمة حمضيات او موالح على مجموعة من الأشجار التى تحتوى أوراقها على غدد زيتيه تعطيها رائحة عطريه مميزه .

طرق زراعة الليمون

شجيرت لمون

إكثار الموالح (الليمون )

شتلات الموالح في مصريتم إنتاجها بالتطعیم علي أصل النارنج وهذه بالحصول على شتلات جيده من البذرة

حیث یتم إستخراج البذور من ثمار النارنج المكتملة النضج حتي نتأكد من أن الجنین أصبح مكتمل النمو.

مع ملاحظة غسیل البذور جیداً بعد إستخراجھا من الثمار بإستخدام المیاه والرمل الناعم عدة مرات للتخلص من لب الثمار .

بعد ذلك تجفف وتعامل البذور بأحد المبیدات الفطریة مع مراعات وضع البذورفى مكان مظلل .

وهذه لأن التجفیف تحت أشعة الشمس المباشرة یقلل نسبة الإنبات بشكل واضح .

احرص على حفظ البذورفي أكیاس بلاستیك اوعبوة ١كجم بالثلاجة علي 5 درجة مئوية

مع مراعات الفحص علي فترات دوریة للتأكد من عدم وجود إصابات فطریة .

إختیار الشتلات الليمون الجيده :

یجب الحصول على الشتلات من مصدر موثوق لضمان مطابقتھا للصنف وخلوھا من الأمراض مع مراعاة أن تكون االعقلة  الليمون بحجم مناسب

وهناك بعض النقاط الهامه :

  • كذلك لایقل ارتفاع منطقة التطعیم الاصل عن ٢٥ سم من سطح الأرض
  • ویفضل خلوعقلة الليمون من الحشائش خصوصاً المعمرة حتى لا تنتقل مع العقلة .
  • وقد لوحظ ضعف نموالشتلات فى الأراضى الرملیة فى السنوات الأولى من الزراعة
  • ویرجع ذلك إلى أن جذور الشتلات تظل فترة طویلة داخل كيس الزراعة .
  • حیث تكون الرطوبة مرتفعة فى التربة الطینیة  بینما تنعدم الرطوبة فى التربة الرملیة المحیطة بالكيس الزراعة .
  •  بالإضافة إلى أن میاه الرى تلتف حول كيس الزراعة وتتسرب إلى الأرض الرملیة
  •  ولذلك یقوم معھد بحوث البساتین بإكثار شتلات الموالح فى تربة رملیة معبأة فى أكیاس بلاستیك .
  • وهذه للتغلب على مشكلة ضعف نمو شتلات الموالح فى السنوات الأولى من الزراعة التربة.
  • يتم تطعيم عقلة الليمون ذات الإنتاج الجيد على اصل اللارنج داخل المشتل .
ليمون اخضر

الأصناف المختلفة لليمون

1- اللیمون المالح المصرى (البنزھیر)

من أصناف الليمون الذى تنجح زراعة فى الأراضى الجدیدة خاصة فى التربة الرملیة نظراً لتحملھا ظروف العطش أو الجفاف .

بالإضافة إلى أنھا غنیة بفیتامین ج تمتاز ثماره بارتفاع نسبة الحموضة بھا ومن الاصناف التى يقبل الكثير على زراعته نظراً لغزارة انتاجه من الثمار

 2-  اللیمون الرشیدى

سلالة منتخبة من اللیمون البنزھیر وتمتاز بكبر حجم الثمار مع قلة عدد البذور بجانب غزارة إنتاجه للثمار .

 3- اللیمون الأضالیا

الثمار كبیرة الحجم وذات حلمة قمیة واضحة وأشجاره قویة النمو غزیرة الإنتاج ویوجد منها فى مصر أصناف .

 4- اللیمون العجمى

هو صنف مستورد یمتاز بصغر حجم الأشجار وخلوھا من الأشواك مع كبر حجم الثمار وخلوھا من البذور

ولكن یعاب علی هذه النوع من الليمون قلة عدد ثمارة لذا یزرع على مسافات ضیقة اكثر من شجرة.

الليمون

موعد الزراعة

يبداء زراعة أشجاراللمون من منتصف فبرایر حتى أوائل أبریل( فصل الربیع ) كما یمكن زراعة اللمون خلال شھرى سبتمبر وأكتوبر ( فصل الخریف )

زراعة الخریف نتائج أفضل من زراعة الربیع فى الأراضى الصحراویة نظراً لتعرضھا لریاح الخماسین أثناء الصیف .

بینما لاینصح بزراعته فى الخریف فى أراضى لا تتعرض الشتلات للبرودة الشدیدة قبل أن تتأقلم وتنتشر جذورھا فى التربة .

الليمون

الظروف المناسبة للزراعة أشجار الليمون

التربة المناسبة لزراعة الليمون

يمكن زراعة الليمون فى جميع أنواع التربة الزراعية ولكن الأكثر مناسبة للزراعة الليمون

هى الاراض الطينية الرمليه الخفيفه وهذه لانها جيدة الصرف والتهويةو تتوافر بعض  الصفات الطبيعيه والكيميائية.

وممكن تعرف اكثر عن تكوين للبيئات عن طريق المقال البيئات الغير عضوية الزراعية مع خلطات للتربة تستخدم منزليا – ياردس زون Yards Zone

الاعداد لزراعة الليمون

الصفات الطبيعية للتربة

  • تربه رمليه الى طينيه خيفة جيدة الصرف
  • تربه خالية من الطبقات الصماء وجيده التهويه
  • تقليب التربة جيد أسفل الشتله قبل زراعتها داخل الحديقة

الصفات الكيميائية للتربة

  • زراعة الشتلات فى أراضى حامضه او متعادله .
  • الحفاظ على التربه فى حالة حامضيه ليتم إمتصاص العناصر الغذائيه . 
  • عدم زيادة تركیز عنصر البورون عن . ٥ جزء فى الملیون ٠
  • تركیز الكلورید لايزيد عن ٢٠٠ جزء فى الملیون ٠
  • نسبة لا تزيد كربونات الكالسیوم عن ١٢%.
  • ألا تزید الكربونات والبیكربونات عن ٤٠٠.
  • نسبة لا تزيد الصودیوم والمغنسیوم عن ٤٠ ٪ من مجموع القواعد المتبادلة .
ثمار الليمون

تسمید شجيرات اليلمون

تلعب الأسمدة دوراً كبیراً فى زیادة إنتاجیة محصول الموالح وتحسین نوعیتھا وقیمتھا الغذائیة

وھناك عدة إحتیاطات للإستفادة الكاملة من الأسمدة أھمھا غستخدام الصورة المناسبة من السماد وإضافتها فى الموعد المناسب .

وبالطریقة المثلى وبالكمیة  التى تعطى أعلى محصول دون الإسراف فى التسمید .

تسميد الشجيرات الصغیرة من عمر عام الى 3 اعوام :

 یحتاج الفدان (4200م مربع)إلى كمیات الأسمدة التالیة :

15 م ٣ سماد بلدى 100 كجم سوبر فوسفات أحادى 75  كجم سلفات بوتاسیوم  و300 كجم سلفات نشادرأو مایعادلھا من نترات النشادر.

تسميد الاشجار عند عمر 4 أعوام الى  7أعوام

یحتاج الفدان إلى الأسمدة التالیة :

15:20 م ٣ سماد بلدى و 150 كجم سوبر فوسفات أحادى و 150 كجم سلفات بوتاسیوم و 500 كجم سلفات نشادر أو مایعادلھا من نترات النشادر. 

زراعة الليمون

الأشجار المثمرة عمر 8 سنوات فأكثر

الأسمدة الفوسفاتیة والعضویة والكبریت الزراعي

تضاف علي صورة سوبر فوسفات أحادي أو سماد سوبر فوسفات مركز بمعدل٣٠ كجم  للفدان  وھذه الكمیة تعادل 200كجم سوبر فوسفات أحادي أو ٨٠ كیلو جرام سوبر فوسفات مركز

خلال شھري دیسمبروینایريضاف مخلوطة من الأسمدة البلدیة كاملة التحلل وايضا يمكن اضافة الكبريت التى يساعد على التحلل السماد ویعطي ذلك دفء للتربة ویقلل من أضرار إنخفاض درجة الحرارة .

الأسمدة البوتاسیة

تضاف على صورة سماد سلفات البوتاسیوم بمعدل ٢٠٠ كیلو جرام على دفعتین بالتساوى الأولى خلال فبرایرو مارس  والثانیة خلال شھر أغسطس .

الأسمدة الآزوتیة

أنواع الأسمدة الآزوتیة المناسبة لأشجار الموالح التى تروى بالغمر ھى سماد سلفات النشادرأونترات النشادرویتم إضافة السماد الآزوتى على ثلاثة دفعات:

الاولى:خلال شهرى فبرایر و مارس  بمعدل ٣٠٠ كجم سلفات نشادر أو ٢٠٠ كجم نترات نشادر

والثانیة : فى مایو بمعدل ١٥٠ كیلو جرام سلفات نشادر  أو ١٠٠ كجم نترات نشادر

والثالثة : فى أغسطس بنفس معدل الدفعة الأولى ویراعى إضافة السماد تكبیشاً حول الأشجار فى منطقة ظل الشجرة أو نثراً بین صفوف الأشجار مع ضرورة الرى عقب الإضافة مباشرة على ألایكون غزیراً حتى لایفقد السماد مع ماء الصرف

ثمار الليمون

راى شجيرات الليمون

یعتبر الرى من أھم عملیات الخدمة ذات التأثیر الواضح على مدى نجاح زراعت الموالح وبالاخص اشجار الليمون ولها تأثیر كبیرعلى نموالأشجاروإنتاجیتھا و صفات الثمار.

والإسراف فى الرى یؤدى إلى تدھور الأشجار وإنخفاض عدد الثمار بجانب إصابة الثمار ببعض الأمراض الفسیولوجیة مثال مرض تشقق الثمار.

ويتم حساب  كمية المياه على حسب الظروف الجویة فكلما كانت درجة الحرارة مرتفعة مع ھبوب الریاح وإنخفاض نسبة الرطوبة كلما كان الرى على فترات متقاربة

والعكس صحیح فى فصل الشتاء حیث إنخفاض درجة الحرارة وإرتفاع نسبة الرطوبة الجویة .

وعموماً یتم الرى فى فصل الصیف كل ١٤يوم  يتم رى الأشجار بمياه غزيره خلال فترة  التزھیر وقبل ثبات العقد إذا دعت الحاجة إلى الرى أما فى فصل الشتاء فیمكن إطالة فترات الرى من 30 :45 یوماً وفقاً لنوع التربة وحالة الأمطار ٠

شجيرات الليمون

الإحتیاطات الواجب مراعاتھا عند رى أشجار الليمون :

  1.  ضرورة رى الأشجار ریة غزیرة قبل التزھیر بأسبوعین وعدم اللجوء إلى الرى أثناء موسم التزھیر إلا فى حالة الضرورة القصوى كما فى حالة ھبوب ریاح ساخنة وفى ھذه الحالة یكون الرى على الحامى ولابد خلال ھذه الفترة من توفردرجة مناسبة من الرطوبة .
  2.  یستمر الرى على الحامى خلال فترة التزھیر وحتى ثبات العقد ثم یزداد معدل كمیات میاه الرى تدریجیاً خلال فترات نمو الثمار أى اعتباراً من شھر مایو وحتى شھر أكتوبر مع ملاحظة زیادة معدلات الرى بصفة خاصة خلال شھرى یولیو وأغسطس حیث تنمو الثمار وتزداد فى الحجم بسرعة ، كذلك یراعى أن یكون الرى فى الصباح الباكر أو فى المساء فى أشھر الصیف .
  3.  یجب إطالة الفترات بین كل ریة وأخرى اعتباراً من أواخر شھر أكتوبر وخلال فصل الخریف مع تقلیل كمیة المیاه المستخدمة فى كل ریة حیث تقل احتیاجات الأشجار للمیاه فى ھذه الفترة نظراً لاكتمال نمو الثمار وبدء دخولھا فى مرحلة النضج .
  4. یجب عدم منع الرى تماماً عن الأشجار خلال فصل الشتاء بل تروى الأشجار على فترات متباعدة على أن یكون الرى على الحامى لتقلیل كمیة المیاه مع معرفة حاجة الأشجارللمیاة .

صفات مياه الرى

ألاتزید درجة التوصیل الكھربى عن ٢ مللیموز أى أن تركیز الملوحة الكلیة حوالى ١٣٠٠ جزء فى الملیون ألایزید تركیز الكلورید عن ٥٠٠ : ٣٥٠ جزء فى الملیون وايضا ألایزید تركیز البورون عن . ٠٥ جزء فى الملیون وهذه يتم عن طريق اجراء تحليل لمياه

ثمار الليمون

التقليم

یجرى تقلیم أشجار الموالح أساساً بغرضإحداث التوازن بین النمو الخضرى والثمرى لتنظیم عملیة الإثمار ورفع جودة الثمار فإن أشجار الموالح لاتحتاج إلى تقلیم جائر سنویاً ولكن یكتفى فقط بإزالة الأفرع المتداخلة والمتزاحمة والجافة والمصابة بالإضافة إلى السرطانات والأفرخ المائیة حتى یسمح بدخول الضوء والھواء وتخللھا لقلب الشجرة

تختلف أصناف الموالح عن بعضھا فى احتیاجھا للتقلیم حیث یعتبر اللیمون الأضالیا أكثرأصناف احتیاجاً للتقلیم یلیه اللیمون البلدى المالح واللیمون الحلو

الليمون

مقاومة الآفات :

تصاب أشجار الموالح فى مصر بمجموعة من الآفات الحشریة منھا مایتغذى على الأوراق بامتصاص العصارة النباتیة مثل المن والحشرات القشریة والبق الدقیقى والذباب الأبیض ومنھا مایتغذى على الأزھار والثمار مثل دودة أزھار الموالح وذبابة فاكھة البحر المتوسط بالإضافة إلي بعض الأمراض الفطریة والفیروسیة ٠

وتھدف سیاسة وزارة الزراعة إلى عدم رش أى مبیدات سامة على بساتین الموالح للحفاظ على البیئة والأعداء الحیویة المصاحبة للآفات وتجنب الآثار السامة المتبقیة بالثمار لتكون صالحة للإستھلاك امنةعلى صحتك

الحشرات القشریة والبق الدقیقى

تصاب أشجار الموالح بأنواع مختلفة من الحشرات القشریة وبعض أنواع البق الدقیقي حیث تمتص ھذه الحشرات عصارة النبات وتسبب الندوة العسلیة التى ینمو علیھا الفطر الھبابى ممایسبب اصفرار الأوراق وتساقطھا وجفاف الأفرع ، وعند إنتقال الإصابة إلى الثمار تسبب تشوھھا وعدم وصولھا إلى الحجم الطبیعى

البق الدقيق

المن

یمتص المن عصارة النبات ویفرز المادة العسلیة التى ینمو علیھا الفطر الھبابى ، كما تقوم بعض أنواع المن بنقل الأمراض الفیروسیة إلى الأشجار وتؤدى الإصابة بھذه الحشرة إلى تجعد الأوراق وتشوھھا خاصة النموات

المن

دودة أزھار الموالح

تتغذى یرقات ھذه الحشرة على أزھار الموالح فتثقب الكأس والبتلات وتتلف المبیض وبالتالى لایتم العقد كما أنھا تصیب العقد الحدیث وتصیب الأوراق الغضة والفروع الحدیثة النمو وتسبب جفافھا.

ویمكن التعرف على الأزھار المصابة بسھولة من الثقوب الموجودة فى الكأس والمبیض وذبول الأزھار وإصفرارھا وتتدلى البتلات بخیوط حریریة

ویلاحظ أن ھذه الحشرة تتواجد على أشجار اللیمون طوال العام نظراً لاستمرار خروج الأزھار طول السنة

ورق مصابة بدودة ازهار

ذبابة الموالح البیضاء

انتشرت ھذه الآفة فى حدائق الموالح خلال السنوات الماضیة ومظھر الإصابة بھذه الحشرة مشاھدة الأطوار غیر الكاملة والحشرات البالغة على النموات الحدیثة بأعداد كبیرة وتسبب الحشرة الندوة العسلیة بدرجة كبیرة وینمو علیھا الفطر الھبابى الذى یغطى السطح العلوى للأوراق .

مراحل نمو الذبابة

ذبابة الفاكھة

تعتبر ذبابة الفاكھة من أھم وأخطر الآفات الحشریة على ثمار الفاكھة عموماً حیث تسبب أضراراً كبیرة للثمار

إذا أھمل مكافحتھا فى الوقت المناسب وذلك لأن الحشرة تضع البیض داخل الثمرة مما یتعذرمعھا مقاومتھا بعد حدوث الإصابة .

وتظهر أعراض الإصابة على ثمارالموالح بوجود لون باھت حول موضع الوخزة التى تعملھا الأنثى فى الثمرة لوضع البیض ثم یمیل اللون إلى الاصفرارتدریجیاً مكوناً ھالة واسعة مستدیرة على سطح القشرة

نتیجة نموالیرقات وتجولھا فى لب الثمرة تظھر منطقة رخوة متخمرة إذا ضغط علیھا یخرج منھا سائل مائى وتؤدى الإصابة فى كثیر من الأحیان إلى تساقط نسبة كبیرة من الثمار

ذبابة الفاكهه

لمقاومة ھذه الآفات الھامة یتبع الآتى :

١- تستخدم المصائد الفرمونیة بمعدل مصیدة واحدة لكل مجموعة اشجار الذى تبدأ بمكافحة ذبابة الفاكھة كیمیاوئیا .

٢- یستخدم المبید مضافا للمادة الجاذبة لمكافحة ھذه الآفة الحرص على عدم حدوث تلوث للثمار.

القيمة الغذائية لليمون

الليمون من الفواكه الصفراء الصغيرة مع الطبيعة الحمضية  يستخدم عصير الليمون في جميع أنحاء العالم في مختلف المطابخ لإضافة نكهة وطعم للطعام .

الليمون

حقائق عن التغذية الليمون

تم العثور على كميات جيدة جدا من النحاس والمغنسيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم في الليمون  ويمكن أيضا أن ينظر إلى كميات صغيرة من الزنك والصوديوم في الليمون  والليمون غني بفيتامين C . وإنما هو أيضا مصدر جيد للثيامين وفيتامين C ، B6 ، فيتامين بي وحمض البانتوثنيك  يحتوي الليمون أيضا آثار من فيتامين B2 .

المحتوى من السعرات الحرارية من الليمون

لكل واحدة من الليمون حوالي 100 غرام تحتوي على 22 سعرة حرارية من الطاقة .

الليمون

الفوائد الصحية لليمون

  •  يعزى معظم فائدة صحية من الليمون إلى فيتامين C .   
  • وجود الليمون فى الطعام  جيدة لعملية الهضم
  • علاج التهاب المفاصل  
  • وتعزيز الجهاز المناعي
  • وعلاج الالتهابات واحتقان الزور
  •  العناية بالأسنان والحفاظ عليها
  •  العناية بالشعر و العناية بالبشرة
شجيرات الليمون

تعليق