document.addEventListener('touchstart', onTouchStart, {passive: true}); ثمارالطماطم ناتج من نبات عشبى حولي متعدد الاصناف والاحجام والاشكال والموطن الاصلى امريكا
زراعة الطماطم

زراعة ثمارالطماطم

اكتشفت ثمارالطماطم لأول مره فى موطنها الأصلى بأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبيه ثم إنتقلة ثمارالطماطم الى جميع بلاد العالم مع زراعتها فى كل بلد ظهربها شكل مختلف من ثمارالطماطم .

ولذلك تتميزثمارالطماطم فى مصر بلونها الاحمروحجمها الصغيرالذى ينتج من شتلات عشبية ولذلك تعتبرنبات الطماطم حوليه متعدد الاصناف والاحجام والاشكال .

زراعة الطماطم

نبات الطماطم له جزروتدى متعمقه فى التربه مع التقدم فى العمر يقل نشاطه ويؤدى ذلك الى موت النبات بعد إنتهاء موسم الحصاد .

ساق نبات الطماطم مستديره وتكون مغطاة بشعيرات كثيفة وتنمو قائمة وعند طول 60 سم تصبح فى الاصناف غير محددة النمو وتتخشب بتقدم عمر النبات .

اوراق الطماطم مركبه ريشيه تكون من 7 :9 وريقات متقابلة ولها شكل مميز الطويل ومليئه بالشعيرات كثيفة ولها رائحة مميزه تظهر فى الصباح الباكر والضغط على الورقه وهذه يميز ورقة الطماطم عن ورقة البطاطس.

زراعة ثمارالطماطم

الاصناف المختلفة لثمارالطماطم :

1- تقسم اصناف الطماطم الى عدة تقسيمات :

  • تقسيم على حسب الإنتاج والغرض منها الى :

اصناف للستهلاك الطازج واصناف مناسبة للتصنيع واصناف للزراعة فى الحدائق المنزلة واصناف الزراعات المحميه واصناف التى تحصد اليا .

  • تقسيم اصناف حسب طبيعة نموها الى :

اصناف محدودة النمو واصناف غير محدودة النمو .

زراعة ثمارالطماطم

2- تقسيم اصناف على حسب موعد النضج

اصناف مبكرواصناف مبكر جدا واصناف متوسط التبكيرواصناف متوسط التاخيرواصناف متاخر.

زراعة ثمارالطماطم

 3- تقسيم الاصناف حسب شكل الثمار

  • ثماركرويه الشكل وثمارمنضغطة قيلا وثمار منضغطة وثمار قلبية .
  • ثماركريزية وثماركمثرية الشكل وثماربرقوقية الشكل وثمارمستطيلة .
  • ثماربيضاويه وثمارمربعة الشكل وثمار دائرية .
طماطم على شكل قلب

المواصفات المطلوبه فى اصناف الطماطم:

توجد مواصفات عامة يجب توافرها فى جميع الاصناف وهى :

  • النموالخضرى الجيد الذى يغطى الثماربصوره جيده.
  • التاقلم على الظروف البيئيه السائدة فى منطقة الانتاج.
  • المقاومة للافات السائده فى منطقه الانتاج.
  • التبكير فى النضج و كمية الثمارمرتفعة.
  • ذات طعم جيد وحجم متوسط او كبير..
  • ثمار ملساء غير مفصصة.
  • تكون على درجة مناسبة من الصلابة.
  • الاستمرار فى الانتاج لفترة زمنية طويله لسد الاحتياجات المنزلية.
زراعة ثمارالطماطم

الظروف المناسبة لزراعة الطماطم:

1- مواعيد زراعة ثمار الطماطم

زراعة صيفية مبكره وزراعة صيفيه عاديه والزراعة فى فصل الخريف ويمكن ايضا زراعتها فى فصل الشتاء .

شجيرة طماطم

2- التربة المناسبة للزراعة :

النبات يحتاج الى التربه المناسبه لكى يمتص منها العناصرالغذائية الازمه لنمو ثماره .

ولذلك الطماطم تزرع فى أنواع متعددة من الأرض مثال الرملية والطينية الثقيلة ولكنها تفضل الأرض الرملية عندما يكون الهدف من الزراعة إنتاج ثمارالطماطم مبكرا .

تلوين الطماطم

والمميزمن زراعة ثمارالطماطم فى الاراض الرمليه هو أن معدل النموسريعا بينما تفضل زراعة ثمارالطماطم فى الاراض الثقيله عندما لا يكون التبكيرغرض اساس حيث تساعد الاراض الثقيله على انتاج ثماروفيره من الطماطم ذات جوده عاليه بسبب الصرف الجيد بها .

فى الفترة الاخيره اثبتت الاراض الرمليه كفاءة عالية فى زراعة الطماطم لجميع الأغراض الانتاج حيث يزرع جميع الاصناف بها وينجح فى اى وقت من اوقات السنة .

3- العوامل الجوية للنمو

العوامل المحيطة بالنبات من اسباب الرئيسيه المؤثره على نموه وتكوين ثماره:

الطماطم من نباتات الجوالدافئ فتجتاج الى موسم نمودافئ خال من الصقيع حيث ان المجال الحرارى الملائم لنمو ثمارالطماطم يتراوح ما بين 18 : 29 درجة مئوية كما ان الثمار تتجمد فى درجات الحرارة اقل من الصفر المئوى .

ويتوقف نمونبات الطماطم عند تعرضه لفترات طويله لدرجة حرارة اقل من10درجة مئوية اوارتفاعها عن30 درجة مئوية ويؤدى تعرضه للسقيع لتوقف نمووصغر حجم اوراق و ساق ضعيفة.

لذلك يفضل نموه على 15 درجة مئوية حيث تكون الاوراق كبيرة الحجم وعريضة و ذات لون اخضر داكن والسيقان سميكه قويه .

يجب الحرص على تفاوت درجات الحرارة بين الليل والنهارحيث لا يحدث نمو يذكرعند ثبات درجات الحراره بين اللليل والنهار عند 35 درجة مئويه .

زراعة ثمارالطماطم

تكاثرنبات الطماطم

تتكاثر الطماطم عن طريق البذورالتى قد تزرع فى المشتل اوالحصول عليها من ثمارالطماطم بعد النضج الكامل لها وتجفيفها جيدا .

كمية التقاوى( البذور) الطماطم

التقاوى هى بذور النباتات الصالحة للزراعة وفى حالة تقاوى الطماطم يفضل معاملة البذور قبل الزراعة باحدى المطهرات الفطرية .

تعمل هذه المعاملة على منع تعفن البذور وحماية البادرات من الاصابة بمرض التساقط .

زراعة ثمارالطماطم

مراحل نمو وإنبات البذور :

  1. تحضيرخلطه زراعيه تحتوى على البيتموس والفيرميكيوليت مع إضافة نترات نشادروسوبر فوسفات وسلفات بوتاسيوم .
  2. وضع الخلطه الزراعيه فى صوانى الانبات وريها ريه غزيرة بواسطة الرشاش .
  3. نثر البذور داخل صوانى الانبات ثم تغطيتها بالبلاستيك للمحافظه على الرطوبة .
  4. تغطيت الصوانى بالبلاستيكاو بصوانى فارغة لتقليل الاحتباس الحرارى عليها .
  5. ازالة الغطاء بعد مدة تتراوح من يومين الى اربع ايام حسب درجة الحرارة .
  6. نقل الشتلات بعد الانبات الى نفس مكونات خلطة الزراعة .
  7. يضاف نصف كمية المياه وتتراوح هذه المدة حوالى 15 : 20  يوم من الانبات .
زراعة ثمارالطماطم

الرى نباتات الطماطم :

يتوقف مدى احتياج النبات للمياه على عدة عوامل منها نوع التربه وطبيعة الجووعمر النبات والمراحل الفسيولوجيه التى يمربها .

رغم ذلك فتوجد قاعده عامه عند راى نبات الطماطم وهى ان الطماطم يفضل الرى الخفيف فى الاراضى الرمليه الخفيفة وعلى فترات متقاربة بينما يفضل الرى الغزير فى الاراضى الثقيله وعلى فترات متباعدة .

زراعة ثمارالطماطم

تاثير الرطوبة على ثمارالطماطم :

تؤثر الرطوبة الأرضيه على كمية ونوعية المحصول ووجد ان الرى الزائد يؤدى الى نقص المحصول ونقص جودة الثمارمن حيث اللون وحدوث تأخر فى النضج .

لا ينصح ايضاً بتعطيش التربه فنبات الطماطم يحتاج الى إنتظام مواعيد الرى ويكون على فترات متباعده .

هذه يعمل على زيادة جودة المحصول وزيادة درجة اللون وأيضاً سرعة النضج وزيادة الصلابه للثمارولكن يجب الحرص ايضاً على عدم التعطيش .

زراعة ثمارالطماطم

تسميد ثمارالطماطم

يعد التسميد فى غاية الأهميه لتعقيد نبات الطماطم ومعظم الاخطاء الشائعة ناتجة من اخطاء فى جرعات التسميد والتسميد ليس مجرد عناصر للنبات عن طريق التربة اوالرش فقط بلا يجب الوضع فى الاعتبار أن النبات لا يقبل العناصرألا فى صورة سهلة الإمتصاص وعدم وجود تنافس العناصر مع بعضها البعض وهذه قد يؤدى الى ظهورأعراض نقص العناصرعلى النبات .

وايضاً الإسراف فى رش العناصر المختلفة وإختلاف فى مواعيد إضافة السماد يؤدى الى ظهور أعراض نقص العناصرعلى اوراق النبات وشكل الثمار.

زراعة ثمارالطماطم

أهم الأمراض التى قد تصيب الطماطم :

الطماطم من محاصيل الخضر الهامه فى مصروالوطن العربى ولذلك كانت بذورالطماطم محل إهتمام الباحثين لتطويرصفاتها وتحديث الهجن وذلك لمضاعفة إنتاج نباتات الطماطم المقاومه للأمراض الفطريه والفيروسات .

الإمراض الفطرية لثمارالطماطم :

مثال الندوب البدرية وندوه المتاخرة والبياض الدقيقى وتقرح الساق الريزوكتونى وعفن جذورالبنى والرمادى . 

الإصابه الفيروسية لثمارالطماطم :

امراض فيروسيه مثال مرض تجعد واصفرار الاوراق الفيروسي .

العيوب الفسيولوجية والعوامل الجوية لثمارالطماطم :

من العيوب الفسيولوجيه هوسقوط الازهاراوتوقف نموها قبل النضج واللفحة المتاخرة نتيجة إرتفاع الحراره.

شاركنا بتعليقك